过多的体液积存在人体组织所呈现的肿大现象。由血液和组织间水代谢障碍所致。是多种疾病的病理过程。
组织间隙或体腔内过量的体液潴留称为水肿，然而通常所称的水肿乃指组织间隙内的体液增多，体腔内体液增多则称积液。水肿可表现为局部性或全身性，全身性水肿时往往同时有浆膜腔积液，如腹水、胸腔积液和心包腔积液。
细胞间因液体积聚而引发的局部或全身性的肿胀。
《后汉书·律历志下》“丈二尺五寸六分”南朝梁刘昭注：“大雪，晷长一丈二尺四分。当至不至，温气泄，夏蝗虫生，大水，多病少气、五疸、水肿。”《朱子语类》卷七二：“药中用商陆治水肿。”周作人《知堂回想录·父亲的病（中）》：“不过于实际毫无用处，结果与‘水肿’的服用‘败鼓皮丸’一样。”参见“水病”。