指有辛辣气味的蔬菜。如:葱、蒜、韭、薤等。
《仪礼·士相见礼》“膳荤”汉郑玄注:“膳荤,谓食之荤辛物,葱薤之属。”唐薛用弱《集异记·叶法善》:“﹝叶法善﹞性淳和洁白,不茹荤辛,常独处幽室。”《宋史·孝义传·顾忻》:“顾忻,泰州泰兴人。十岁丧父,以母病,荤辛不入口者十载。”
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