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tiě guō dùn yú

铁锅炖鱼

  • 拼音tiě guō dùn yú
  • 注音ㄊㄧㄝˇ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ
  • 词语解释

    铁锅炖鱼[ tiě guō dùn yú ]

    铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等,辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系,味道清香可口,营养价值丰富。