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má là ròu sī

麻辣肉丝

  • 拼音má là ròu sī
  • 注音ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄙ
  • 词语解释

    麻辣肉丝[ má là ròu sī ]

    麻辣肉丝是用猪肚制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于川菜系。此菜脆,爽口,味鲜麻辣。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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