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cháng dé mǐ fěn

常德米粉

  • 拼音cháng dé mǐ fěn
  • 注音ㄔㄤˊ ㄉㄜˊ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
  • 词语解释

    常德米粉[ cháng dé mǐ fěn ]

    常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。