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méng yīn guāng gùn jī

蒙阴光棍鸡

  • 拼音méng yīn guāng gùn jī
  • 注音ㄇㄥˊ ㄧㄣ ㄍㄨㄤ ㄍㄨㄣˋ ㄐㄧ
  • 词语解释

    蒙阴光棍鸡[ méng yīn guāng gùn jī ]

    蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。

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